Гастрофестиваль «Кухни России и Китая» в Хабаровске: кулинарные изыски и праздничные мероприятия
На набережной Хабаровска прошел гастрофестиваль, где посетители смогли попробовать уникальные блюда дальневосточной кухни.
На гастрономическом фестивале «Кухни России и Китая» (0+) в Хабаровске гости смогли насладиться разнообразными кулинарными шедеврами, такими как бриошь с камчатским крабом, драник «Золото тайги» с папоротником и лисичками, а также Го Бао Жоу с клюквенным соусом.
Кулинарное разнообразие
Шеф-повара из России и Китая представили более семи тысяч порций эксклюзивных блюд. Среди них были куриные крылья в хрустящей панировке, копченые на ольховой щепе, и драник «Золото тайги».
Сергей Войцеховский из ресторана «Рибс» поделился своими фирменными рецептами и рассказал о своем любимом домашнем блюде — жареной картошке с луком и грибами. Иван Соломаха из ресторана «Эхо» рассказал о своих любимых блюдах — шашлыке и лазанье.
Аутентичные вкусы из Поднебесной
Китайские шефы привезли с собой аутентичные специи и представили свои блюда, такие как салат «Харбин», запеченные свиные ребрышки и тушеная курица.
Разнообразие мероприятий
Кроме гастрономии, гостей ждала выставка районов края, где они могли познакомиться с местными ремеслами и продуктами. На закате Хабаровск встретил участников парусной регаты «Фуюань — Хабаровск», которые преодолели 70 километров по Амуру и причалили к набережной.
Фестиваль стал настоящим праздником для хабаровчан, которые наслаждались атмосферой, вкусами и ароматами.