Цены на красную икру в России снижаются впервые за год

Об этом 12 октября сообщило агентство РИА Новости, ссылаясь на официальные данные статистической службы. В сентябре средняя цена за килограмм данного продукта по стране составила 9,4 тысячи рублей, а в августе — 9,5 тысячи. Последний раз более низкая стоимость килограмма икры фиксировалась в декабре 2024 года — 9,2 тысячи. Отмечается, что в прошлом году вылов лососевых в России оказался самым неудачным за последние два десятилетия: общий объем составил лишь 235 тысяч тонн. Из-за этого в середине года цены на красную икру резко подскочили. В текущем году ситуация улучшилась. Согласно прогнозу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, по итогам путины объем икры (в сыром виде) достигнет 21 тысячи тонн, что на 31 процент выше показателей прошлого года. При этом о снижении цен на красную икру также заявляли в августе представители Рыбного союза. В частности, икра нерки относительно середины июля подешевела на девять процентов, икра горбуши — на два процента. Эксперты подчеркнули, что особенно заметна тенденция к уменьшению стоимости в оптовом звене.