В партиях краба из Хабаровского края и Магаданской области обнаружили превышение содержания мышьяка
Государственные инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения в двух партиях живого краба-стригуна опилио, поставленных предприятиями Хабаровского края и Магаданской области.
Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы от двух партий краба: массой 60 тонн из Хабаровского края и массой 83 тонны из Магаданской области. В рамках проверки продукция была исследована по 27 показателям, включая содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и микробиологические параметры.
По итогам лабораторных испытаний установлено, что массовая доля мышьяка в первой партии превышает норматив в 3,3 раза, а во второй — в 3,9 раза. Это свидетельствует о нарушении требований к безопасности пищевой продукции.
Результаты проверки внесены в автоматизированную систему «Веста». Информация направлена в Приморский межрегиональный орган Россельхознадзора и владельцам партий краба для принятия предусмотренных законодательством мер.
С начала 2026 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» уже пять раз фиксировал наличие мышьяка в крабе, что подчеркивает необходимость усиления контроля за качеством морепродуктов в регионе.