В Хабаровском крае запустили производство безлактозной молочной продукции
В регионе начали выпускать безлактозные творожные изделия и сметану, которые уже привлекли внимание крупных торговых сетей.
Серийное производство безлактозных творожных изделий и сметаны наладил «Переяславский молочный завод». Сейчас в ассортименте два вида продукции, но компания планирует расширить линейку до конца года.
Заведующая производством ООО «Переяславский молочный комбинат» Елена Сысоева отметила, что предприятие решило удовлетворить спрос на безлактозную продукцию, сохранив при этом привычные вкусовые качества и пользу. Продукция уже получила маркировку «Сделано в Хабаровском крае».
В Хабаровском крае работают пять сельскохозяйственных производителей и четыре промышленных предприятия молочной отрасли. Среди крупнейших — «ДАКГОМЗ» из Комсомольска-на-Амуре и «Переяславский молочный комбинат», который функционирует с 1938 года и выпускает около семидесяти различных товаров. Всего в крае зарегистрировано 293 предприятия, производящие молочную продукцию и другие товары.
С 2022 года вся молочная продукция подлежит обязательной маркировке. Информация о товарах передается в государственную систему «Честный знак». Покупатели могут проверить подлинность продукта, установив приложение «Честный знак» и отсканировав QR-код на упаковке.