Вводятся новые меры контроля за оборотом лососевой икры
С сегодняшнего дня начали действовать новые правила, направленные на регулирование продаж лососевой икры, включая обязательную цифровую маркировку продукции
Без такой маркировки, как сообщили в Роспотребнадзоре, кассовые аппараты автоматически блокируются, а также в случае просроченного деликатеса. Эти нормы также распространяются на икру осетровых видов рыб. Соответствующее постановление правительства было принято еще в прошлом году, а теперь, после завершения подготовительных мероприятий, оно вступило в силу. Кроме того, с текущего месяца будет проводиться проверка объемов деликатеса, заявленных в электронных сервисах контроля «Честный знак» и «Меркурий». Суть заключается в том, что если фактический объем продукции превысит на 2% указанный в системе, то икру не допустят к обороту. Другой ограничительной мерой против нелегального оборота браконьерской икры стало введенное в текущем году в регионе ограничение на ее перевозку авиатранспортом. Пассажир не имеет права взять на борт более 10 килограммов красного деликатеса. Такое правило действует в ряде дальневосточных регионов. Вместе с тем, нелегальной икрой торгуют повсеместно, и далеко не всегда она качественная и безопасная. Кроме того, ежегодно выявляются случаи махинаций с икрой, когда покупателю продают фальсификат. Широко известен случай, когда вместо икры продали размоченную туалетную бумагу. Нелегальная икра заполонила стихийные рынки Хабаровска. Узнать подробнее Читайте также: В бутербродах с икрой презирают сливочное масло гурманы Хабаровска Ведро икры в одни руки: в Хабаровске начался икорный эксперимент Цены на лосося и икру пошли вниз в Хабаровском крае