Листва овальная или ланцетная, зубчатая, темно-зеленого оттенка. Соцветия собраны в густые, удлиненные колосья. Это растение произрастает на влажных лугах, в долинах и вдоль речных берегов в Восточной Азии, включая Китай, Японию, Корею, российское Приморье, Тайвань, Индию и Вьетнам. Подобно другим представителям этого семейства, таким как базилик, перечная мята и шалфей, корейская мята также полезна для здоровья. Голубая солодка, китайский пачули, морщинистый гигантский иссоп, пурпурный гигантский иссоп, индийская мята, хосян, китайский гигантский иссоп, корейская лакричная мята и пачули — вот лишь некоторые из популярных названий этого растения. Как применяют корейскую мяту в кулинарии? Агастахис — универсальный ингредиент с нотами аниса, который обогащает многие кулинарные творения. Его листья придают супам, соусам и десертам анисовый и освежающий аромат. Цветки, в свою очередь, добавляют блюдам изысканный декоративный штрих и наполняют напитки и десерты тонким запахом. Агастахис прекрасно сочетается с фруктами, овощами, белым мясом и рыбой, открывая множество гастрономических возможностей. Летний салат с агастахисом: смешайте листья салата, помидоры черри, огурцы, клубнику и нарезанные листья корейской мяты. Заправьте легкой винегретной заправкой с оливковым маслом и лимоном. Холодный суп из огурцов и агастахиса: смешайте огурцы, натуральный йогурт, чеснок, лимонный сок и листья корейской мяты. Посолите и поперчите. Подавайте охлажденным. Как используется корейская мята в лечебных целях? Агастахис широко применяется в китайской фитотерапии, где он считается одной из 50 основных трав. Растение используется как народное средство от рака и называется «северным женьшенем» за свойство укреплять иммунитет. Применяется в косметологии для сохранения упругости и молодости кожи. Листья и стебли обладают антибактериальными, противогрибковыми, ароматическими, ветрогонными, потогонными, жаропонижающими и желудочными свойствами. Их применяют внутрь для улучшения аппетита и укрепления пищеварительной системы; они облегчают такие симптомы, как вздутие живота, расстройство желудка, тошнота и рвота. Настой листьев используют при лечении стенокардии. Говорят, что корейская мята излечивает грибковые инфекции. Эфирное масло используется при лихорадке, головной боли, болях в желудке, утренней тошноте и желудочно-кишечных расстройствах. Чай обладает согревающим эффектом и помогает при проблемах с пищеварением. Отвар корейской мяты используют для полоскания рта от неприятного запаха изо рта. Бойкие опята осенние светятся по ночам в тайге Хабаровского края. Узнать подробнее. Читайте также: Опасные советы из интернета усугубляют симптомы конъюнктивита в Хабаровске — врач. Шалфей захватывает сердца хабаровчан своими суперспособностями. Соду по грядкам рассыпают дачники в Хабаровске.